◆パン◆ 作ってみた!平凡なやつ! ちゃんと手順踏んだんだよ。 計量&ミキシング ↓ フロアタイム ↓ 分割&丸め ↓ ベンチタイム ↓ 形成 ↓ 発酵 ↓ 焼成 って!!初めてだったからやたら時間かかった。 興味深いのは「発酵」だね。 約30分の間にパンが勝手に…
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